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jueves, 9 de julio de 2009

REVUELTO DE CALABACIN




Bueno por fin me toca el ordenador, porque últimamente ni le toco, cuando no es una es la otra estan todo el día pegadas al ordenador, así que hoy voy a provechar. El otro día la suegra de mi hermana me regaló un calabacín enorme, yo nunca los había visto tan grandes, porque los del super son más bien pequeñitos, así que me quedé de piedra cuando le ví, por cierto que se me olvidó fotografiarle antes de cortarle así que no os le puedo enseñar, con él he preparado esta receta que ahora apetece bastante porque es sencilla y rapida, espero que os guste.


INGREDIENTES:


- calabacín
- pimiento rojo
- pimiento verde
- huevos


A COCINAR:


Picamos el pimiento rojo y el verde en daditos (yo siempre suelo tener picado en el congelador para las emergencias), picamos tambien el calabacín en daditos, en una sartén ponemos aceite a calentar, cuando este echamos el pimiento y el calabacín, le añadimos sal y lo dejamos que se vaya haciendo, cuando este echo, le añadimos los huevos y lo revolvemos para que se junten.

15 comentarios:

Elisa dijo...

Que rico el revuelto con verduritas, me encanta. Besitos.

Isita dijo...

No he hecho el calabacín solo con los pimientos, será cuestión de probar, porque me encanta de cualquier forma.

Muchos besos

NENALINDA dijo...

Wapa esta receta me viene de perlas pues a mi yambien me han regalao calabacines y ya no se como ponerles .
Tienes un regalito en mi blog pasa a recogerlo cuando quieras.
Bicos mil wapa.

Luisi dijo...

Me encantan estos revueltos, con verduras, estan buenisimos, yo le pondria tambien algo de cebolla.
besos

Elisa dijo...

Tienes un regalito en mi blog, pasate a recogerlo cuando quieras. Besitos.

Celes dijo...

Hola!!! Hacia dias que no venia a verte, y hoy me he dado un paseito.
Me encantan todo tipo de revueltos y este de calabacín tiene que estar genial.

Yo tampoco sabia que el pollo tenia solomillos...

Bsss

Antonio Martinez dijo...

Hola un buen plato y para este tiempo buenisimo, la pinta que tiene es para tener hambre, muy bien
un saludo

ana dijo...

El calabacín así esta sabrosisimo, aveces le añado tambien berenjena, pero eso lo dejo para otro día, en cuanto a la cebolla, luisi tienes razón esque se me olvidó echarla, pero tambien se la suelo echar.

laviana ( Fely) dijo...

un revuelto muy jugoso y apetecible...
Y con el ordenador.ahora estamos parecidas...con las vacaciones....los tengo en casa y casi no me lo dejan.....jejeje.
Un besín wapa.

Valdomicer dijo...

Yo, a los revueltos les pongo siempre una pizca de pimentón antes de echarle el huevo porque le da un colorcillo dorado.
Por cierto, el huevo lo echo batido.

wivith dijo...

Mira que es "apañao" el calabacin...
Está bueno a la plancha, en crema, en pincho... En fin que es una de las verduras que da más juego.
A mi me regaló mi consugro, el domingo, uno enermo también y ando pensando en la mejor manera de darle uso.
Pochoncicos.

mayi dijo...

que revuelto mas rico!! y ademas sano sano!
Bsitos

Titaniii dijo...

Ay Ana, como me suena lo del ordenador!! habrá que pedir hora para poder utilizarlo, je je!!
fantástico el revuelto!! realmente el calabacin es la hortaliza más combinaciones posibles tiene!! Bueno, en casa nunca faltan los calabacines: en revuelto o en tortilla, en crema, rellenos, etc... No los había probado nunca de esta manera, así que ya tengo otra recetita para mis calabacines!! Un beso, guapa.

Empar dijo...

Me encantan los revueltos, yo siempre le añado un poco de puerro y también está muy bueno.

Un beso.

lauriteles dijo...

Mmmmm se me hace la boca agua!!!

Se ve estupendo!!!

Laura.