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miércoles, 22 de abril de 2009

TORTILLA DE ESPINACAS CON QUESO


Hoy vamos a hacer algo ligerito, vamos a variar un poco las tipicas verduras, y las vamos a poner en tortilla, queda muy suave con el queso y esta buenisima.

INGREDIENTES:

  • 300 gr. de espinacas
  • 2 lonchas de queso
  • 2 huevos
  • mayonesa para decorar

A COCINAR:


Lavamos y picamos las espinacas, y las hacemos en un poco de aceite, cuando esten hechas se las añadimos a los huevos que ya tenemos batidos, lo revolvemos todo y lo hechamos en la sartén, colocamos encima las lonchas de queso y envolvemos la tortilla, cuando este dorada ya esta lista para comer, echamos un poco de mayonesa ( yo use casera) y listo.

2 comentarios:

Mandragora30 dijo...

Las espinacas me gustan muchisimo, en tortillita y con queso tienenque estar de vicio!! Quepinta mas buena, madremiaaaaaaa!!

Por cierto, gracias por el premio!! Ahora pondre al dia mi blog de lo mismos jisjis por si quieres pasarte tambien ;D
Un besote cielo!!

Juan dijo...

Hola Ana. Para los que les gusta el queso esta tortilla es ideal, pero yo no es que sea muy quesero jj. Creo que al final me tendré que adaptar. Tiene que estar muy rica.
Saludos