FLAN DE CHOCOLATE CON GALLETAS

INGREDIENTES:

- 1 litro de leche
- 2 sobres de flan potax
- 2 tabletas de chocolate con leche
- 6 cucharadas soperas de azúcar

A COCINAR:

Del litro de leche, se separa una taza mas o menos, y el resto se pone a calentar, en la taza de leche que hemos separado diluimos los dos sobres de flan potax.

En la leche que hemos puesto a calentar, hechamos a trozos las dos tabletas de chocolate y el azúcar para que se deshagan, cuando empiece a hervir, se hecha la taza de flan y se remueve hasta que espese, y se retira del fuego.

En un molde de silicona o en una flanera, se pone una capa de galletas maría, encima una buena capa de flan, otra capa de galletas maría, otra buena capa de flan y otra capa de galletas maría.

Se deja enfriar unas cuantas horas en la nevera (yo lo deje hasta el día siguiente).

FUENTE: Macu (Las recetas de mi casa)