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domingo, 14 de marzo de 2010

LOMOS DE MERLUZA CON MAHONESA AL HORNO




Para esta receta me dio la idea mi pescadero, y es la unica junto con la tarta de turron que he conseguido recuperar de mi ordenador, así que espero que os guste.

INGREDIENTES:


- 2 lomos o colas de merluza (limpias de espinas)
- surimis
- gambas (yo usé langostinos cocidos)
- mayonesa
- sal

A COCINAR:

Colocamos los lomos de merluza limpios y sin espinas en una fuente para horno, los salamos y colocamos encima los surimis o bocas de mar troceados y las gambas, lo cubrimos de mahonesa y lo introducimos en el horno unos 15-20 min., cuando pase este tiempo sacamos y servimos.
Yo no pongo aceite en el fondo de la fuente porque se hace con el propio jugo que suelta la merluza, tambien podemos usar mahonesa casera si nos gusta más, os pongo el enlace de la que yo hago.

15 comentarios:

Espe dijo...

otra forma de comer merlucita,muy rico...anoto.

Caldebarcos dijo...

Nunca he probado a hacer nada así, y desde luego con lo que me gusta la mayonesa seguro que está buenísimo.
Biquiños

Paula dijo...

pues fijate tú, que no se si atreverme, porque a mi la mahonesa me empacha mucho :P, me has tentado

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Marta dijo...

Me la acabo de copiar para hacerla porque me ha encantado y seguro que está buenísima.
Besitos

Pedro dijo...

Buena idea lo del marisco, no habia caido, Yo lo hago de un modo parecido, pero sustituyendo el marisco por por salsa de tomate y encima ali-oli.

Mandragora30 dijo...

Pues tiene muy buena pinta!! Un olé para tu pescatero jeje

Un besazo!!!

Isa dijo...

muy rica la merluza al horno ,la tengo que probar con mayonesa
un beso

Vidifer dijo...

Justo ayer publiqué panga al horno con mahonesa, y hoy veo esta merluza que se ve buenísima y que te copio porque he descubierto que la mahonesa al horno me encanta. Besos.

Marisa dijo...

Ana ¡Exquisita merluza! Y la mayonesa... para no dejar ni miga.
Sobre el GPS: Vas a las tripillas del blog y seleccionas "añadir gadget", encuentras "cuadro de búsquedas", es ese. Luego seleccionas el tipo de búsqueda que más te guste. Espero que te sirva de ayuda, en lo que te pueda ayudar... ¡aquí estoy!: enrolateaqui@hotmail.com.
Un biquiño Ana y hasta la vuelta.

Luisi dijo...

Otra manera de comer la merluza, se ve estupenda.
Feliz domingo, un beso

Bouganvilla dijo...

Hola,soy Bouganvilla. Buscando una receta de pimientos rellenos encontré tu blog, y sencillamente me encanta. Yo también tengo un blog y te he agregado. Visítame:

http://www.loscaprichosdelabouganvilla.blospot.com

Un saludito

Nieves dijo...

Pues seguro que está muy rica, ya he probado en alguna ocasión la mahonesa al horno y está muy buena.

Un beso.

kanela y Limón dijo...

Una recetita buenísima para la merluza.
Me la apunto!
Un besiño.

Isita dijo...

Pues últimamente he hecho bacalao con la mayonesa, perca y ahora al ver tu receta, me la apunto de esta forma para ser la próxima.

Besos

silvia dijo...

Esta me la apunto ana,no veas que idea mas buena,asï con mayonesa,me dan mas mala vida para comer pescado en mi casa,pero así les gustará.

Mil gracias y pon recetitas así ;))

Un saludo