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lunes, 25 de octubre de 2010

TARTA DE CHOCOLATE (cumpleaños de Berto)


Esta tarta la he hecho este fin de semana para celebrar el cumpleaños de mi marido que fue el día 20 de octubre, pero como no viene a comer a casa, no lo celebramos y el domingo hice este postre, no es muy complicado y yo lo hice por la mañanita para comerlo a la hora de comer.

INGREDIENTES para la base:

- 2 huevos
- 55 gr. de azucar
- 25 gr. de harina
- 25 gr. de cacao Valor


INGREDIENTES para la crema de chocolate:

- 250 gr. de chocolate especial para postres
- 600 ml. de nata para montar (sin montar)
- 1 sobre de flan Royal de 4 raciones (como usé el de MERCADONA eche 2)
- 50 gr. de avellana

A COCINAR:

Elaboracion de la base:

Empezamos por precalentar el horno a 170º con calor arriba y abajo. Con ayuda de unas varillas batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una masa que blanquee.
Incorporamos la harina y el cacao en polvo y mezclamos levemente hasta que se integre. Vertemos en un molde engrasado e introducimos 8 minutos al horno. Dejamos enfriar.

Elaboracion de la crema de chocolate:

Trituramos las avellanas con la ayuda de un robot o manualmente con un mortero hasta dejarlas echas polvo.
Fundimos el chocolate al baño María o en el microondar a baja potencia para evitar que se queme.
En un cazo ponemos la nata líquida junto con los polvos de flan Royal y llevamos al fuego mientras revolvemos para que se disuelva el flan en la nata. Cuando ya está caliente añadimos el chocolate fundido y continuamos removiendo hasta que quede todo bien integrado.
Vertemos sobre la base anterior.
Dejamos enfriar y cuajar en la nevera. Mejor si es de un día para otro, pues así dará tiempo a que cuaje mejor.


FUENTE: La manzana roja.



13 comentarios:

María y Noelia dijo...

Qué buena pinta Ana, felicita a Berto de nuestra parte.

Un besote

dulce dijo...

que bien te ha quedado se ve deliciosa, besos

kisa dijo...

Ana lo primero felictar al cumpleañero y a ti felicitarte por esta tarta tan rica que has hecho, seguro que le hizo mucha ilusion verla
Mil besossss

las recetas de mar dijo...

Ana seguro que estaba riquísma, felicita a tu maridín de mi parte, sabes que el 24, fué el cumple del mío..., Besitos!!!

María dijo...

Riquisima!!!!!!

Isita dijo...

Chocolateeeeeeeeee, mi favorito. Que tarta más rica, ahora mismo me comía una buena porción.

Besos

Bouganvilla dijo...

Así da gusto cumplir años, yo los cumpliría todos los días con tal de comerme una porción de esa tarta tan rica.

Además es facilísima de hacer y las natillas le pirran a mis hijos.

Besitos bouganvilleros

capisi dijo...

Riquisimaaaa, un beso.

Isa dijo...

En casa todo lo que sea chocolate les encanta¡¡¡¡¡
besos

Mandragora31 dijo...

Qué pintaza tiene!! Y si además la copiaste de Martuki es un éxito asegurado ;D

Besines cielo!!

Lauriteles dijo...

Ke te digo???

Delicioso!! Esta de muerte con esa pinta!!

Torta rápida de chocolate dijo...

Queria compartir contigo y tus seguidores, una receta de
Torta rápida de chocolate, que estoy seguro les interesara porque es una receta práctica, economica y riquisima.

Ademas te comento que tengo el blog de
recetas de cocina faciles, te invito a que lo visites, y si te gusta puedas incluirlo en la lista de blog que sigues.

Saludos Cata

Paula dijo...

qué rica y fácil. Me encantan las tartas que se preparan en un pis-pas ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net