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miércoles, 30 de marzo de 2011

ARROZ CON ZAMBURRIÑAS


Hoy os traigo un plato sencillito y rapido de preparar, como tenía ganas de variar al hacer el arroz decidí probarlo con unas zamburriñas en salsa de viera que ví en el super, ya las había comido como pincho, pero quería saber como quedaban si se las añadía al arroz y el resultado ha sido bueno, a mis hijas les gusto, excepto a mi hija pequeña, pero es que el marisco no le gusta mucho, así que aquí os dejo la receta y espero que os guste.


INGREDIENTES:

- 3 latas de zamburriñas en salsa de viera
- 1 vaso de arroz
- aceite, sal, y 1/2 pastilla de estarlux de pescado

A COCINAR:

Echamos las zamburriñas en la cazuela con un poquito de arroz (yo no les he hechado ni ajo ni nada porque la salsa viene bien condimentada), las rehogamos un poquito, añadiños el arroz y lo rehogamos junto a las zamburriñas, yo he hechado un vaso de arroz por consiguiente he añadido 3 vasos de agua (yo caliente), lo rehogamos todo y lo dejamos cocer durante 20 min. cuando este listo apartamos del juego tapamos con un paño o la tapa de la cazuela y dejamos posar (yo unos 10 min.)

8 comentarios:

Fermin dijo...

Aunque en la foto no se aprecia muy bien, con los ingredientes que le has puesto seguro que estaba rico rico.
Besos.

Carmen dijo...

un arroz sencillo pero riquísimo!! me lo apunto!

dulce dijo...

que bueno te ha quedado este arroz, me encanta, besos

Espe dijo...

bien sencillo y buenisimo

María dijo...

me encanta el arroz pero asi nunca lo he hecho, con zamburriñas tiene que estar bien rico

Federica dijo...

come sempre una delizia!!!!!!!!baci!

Salome dijo...

Bonito blog! Volveré a visitaros...

Paula dijo...

has tenido una idea estupenda, me quedo con ella ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com