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sábado, 8 de enero de 2011

CENA DE NOCHEVIEJA (1ªPARTE)


Estos son los tres pates que preparé el día de Nochevieja, ese día solo somos cinco a cenar así que la cena consistió en pates, entrantes, langostinos, merluza en salsa y pechugas de pollo rellenas.

Aquí os dejo la primera parte de los entrantes, espero que os gusten.

PUDDIN DE ESPARRAGOS.

Ingredientes:

- 1 bote de leche Ideal
- una lata de espárragos grandecitos
- 4 huevos
- sal y pimienta

A cocinar:

Escurre bien los esparrágos y pártelos en dos o tres trozos. Ponlos en el vaso de la batidora, y añade los huevos y la leche y salpimienta. Bate. Echa la mezcla en un molde untado con mantequilla y cuece en el horno al baño maría 30 min. o 15 en el micro (tapado con un film para que no se reseque, pinchando un poquito el papel). Estara echo cuando pinchemos con un cuchillo y salga limpio. Desmoldar cuando este frío.

PATÉ DE ATÚN

Ingredientes:

- 1 lata de atún
- 1 lata de mejillones
- 2 quesitos
- 2 huevos cocidos
- 6 palitos de cangrejo
- mayonesa

A cocinar:

Ponerlo todo en el vaso de la batidora y picar.

FALSO PATE DE CABRACHO.

Ingredientes:

- 2 latas de bonito
- 1 lata de esparragos
- 1 cucharada de tomate
- 1 cucharada de mayonesa
- 2 huevos cocidos

A cocinar:

Ponemos todo en el vaso de la batidora y batimos.


FUENTE: Menú del Día.

8 comentarios:

dulce dijo...

que buen menú, besos

María dijo...

riquisimos todos

Vidifer dijo...

Qué patés tan ricos, tomo nota. Besosssssssss

orquidea59 dijo...

Un muy buen menú. Y rico, que tambien importa.
Beso de Orquidea59

Mª Robledo dijo...

Un menú de lujo. Los patés se ven deliciosos.... a mi me encantan.
Un beso

Paula dijo...

a mi me encantan las comidas de navidad que consisten solo en picoteo, o sea que conmigo estos pates, perfecto ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

paco dijo...

Ana, muy bueno el menú de Nochevieja, en casa también se estila la variedad de productos, entre otras razones por és picoteo y no se come con abundancia, saludos..........paco

María y Noelia dijo...

Me alegro de que te gustaran Ana.

Un besote