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lunes, 10 de agosto de 2009

ENROLLADOS DE TORTILLA




Esta receta podeís encontrar la original en el blog de TIVISAY, os recomiendo que le visiteís merece la pena, yo he cogido los ingredientes para cuatro personas, espero que os guste. Yo en una incluí unos langostinos que me había sobrado de hacer una paella.

INGREDIENTES:

- 8 huevos
- 100 gr. de queso philadelpia
- 4 hojas de lechuga
- 4 lonchas de jamon york
- 50 gr. de queso azul
- 2 cucharadas de mahonesa
- 2 cucharadas de kepchu

A COCINAR:

Hacemos 4 tortillas en una sarten de 26 cm.y las dejamos enfriar completamente. En un bol echamos el queso philadelphia, lo batimos hasta que este untoso y despues le añadimos el kepchup lo movemos y le añadimos el queso azul.

Untamos la mezcla por la tortilla sin llegar a los bordes, colocamos una hoja de lechuga, la loncha de jamon york y pintamos con la mahonesa (yo puse la hoja de lechuga, el jamon york y encima los langostinos picaditos, y por último la mahonesa).

Poner un trozo de papel de aluminio y la tortilla encima, enrrollamos como si fuera un caramelo cerramos los laterales y a la nevera durante 2 o 3 horas, a que enfríe.

17 comentarios:

Mar dijo...

Maravilla total, eso tiene que estar divino, hay que ver una receta tan sencilla y tan deliciosa, ya la estoy yo preparando que me ha encantado....
Un beso cielo

Empar dijo...

Si que debe realmente estar de vicio.
Además estupendo porque puedes dejarlo preparado con antelación.
Un beso.

Cris dijo...

Me ha gustado mucho la receta y ahora pa el verano muy buena, la voy a tener que hacer que tiene que estar......
Bsitos

Federica dijo...

mmmm....che buone!!

Mari Carmen dijo...

Buenísimos estos enrollados, la verdad es que la idea es genial, pues se podrían rellenar de muchísimas cosas. Besitos.

Lale dijo...

Tiene muy buena pinta esos rollos de tortilla,me han impresionado por lo sencillo y original de la receta.Tengo que probarlos.Un saludo

cocinadepepe dijo...

HOLA MUY BUENOS ESOS ROLLITOS TIENEN QUE ESTAR MUY BUENOS TENDREMOS QUE PROBARLOS, UN SALUDO DE JOSÉ LUIS

Nieves dijo...

Que rica, además fácil y se puede hacer con tiempo. Seguro que la pruebo.

Un beso

ana dijo...

la verdad es que cuando los ví decidí hacerlos igual que ella, pero ahora pienso que se podrían rellenar de más cosas, habrá que ir pensando para después de las vacaciones.

Besitos.

Cosas ricas de comer dijo...

Que cena tan estupenda , se ve faciles pero mejor la haré y ya te digo, además puedes jugar con distintos rellenos!!!
me ha encantado de verdad.
besillos
cristina

Marchu´s Cake dijo...

Muy buenas rectas!!! Estoy poniendo en practica algunas!!!
Te dejo un cariño y que pases un lindo fin de semana.
Besos

ana dijo...

Unos rollitos estupendos,muy buena receta para el verano.Tienen una pinta maravillosa.
Muchas gracias,y felicidades
besitos ana

Isita dijo...

Ana esto tiene que estar riquisimo, me la apunto porque seguro nos va a encantar.

Besos

CHECHE dijo...

Hola Ana, paso a conocerte un poquito, al ver que te habías puesto en mis seguidores, muchas gracias, poco a poco iré viendo tus recetas, que ya así solo en un ratito me encanta lo que veo, copiaré, me encanta la cocina, un beso.

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

Anda, con unas tortillas lo bien que queda una con este plato jeje. Me gusta mucho y con esa foto dan ganas de coger uno Ana.La preparo prontito.Besitos de los mol

Marisa dijo...

Holaaa, que fácil y que original!! me ha encantado, para la cena, se ve deliciosa!!
un besooo

Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

mmmh! que buena pinta esas tortillas enrolladas, me gusta la idea :)