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martes, 14 de febrero de 2012

PAN INTEGRAL EN PANIFICADORA


El pan no es una de las recetas que me salgan muy bien, y aunque tengo la panificadora no suelo usarla nada más que para masas, hoy he decidido emplearla para aprovechar algo de harina integral que tenía guardada y se me iba a estropear así que este a sido el resultado.Me a gustado tanto que voy a probar a hacer pan dulce dentro de unos días, ya os contaré como sale.

INGREDIENTES:

- 350 ml de agua
- 25 gr. de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 270 gr. de harina (yo harina con levadura GALLO)
- 270 gr. de harina de trigo integral
- 3/4 de un sobrecito de levadura seca (yo le usé entero)

A COCINAR:

Ponemos en la panificadora todos los ingredientes, empezando por los líquidos y acabamos con la levadura, colocamos la panificadora en el programa 3 Integral (mi panificadora es la SILVERCREST
del LIDL) y para hacer un pan de unos 1000gr. conectamos y la dejamos hacer su trabajo, el resultado fue el que veis en la foto, y tiene un sabor buenisimo.

FUENTE: Libro de recetas de la panificadora

3 comentarios:

Los blogs de María dijo...

Que buena pinta, pues hay que darle mas uso a la pani que salen pan muy ricos, yo he hecho hoy una de harina de espelta que espero publicar en breve y estoy ahora mismo subiendo una receta de tomate frito que hice en la panificadora, mañana la ves y verás que salió de lo mas rico

DULCE dijo...

que buen pan, me encanta, me lo anoto, besos

Isa dijo...

Yo no tengo la panificadora
Pero mi hija la compro en LDL
Y esta muy contenta
Besos