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sábado, 3 de octubre de 2009

TORTILLA DE PATATAS CON CHORIZO




El otro día no sabía que hacer para cenar, así que decidí hacer la socorrida tortilla de patatas, pero para no oir las quejas de que siempre tortilla de patatas, decidí añadirla unos trozos de chorizo asturiano que tenía en la nevera, el resultado fue buenisimo, con el sabor ahumado del chorizo asturiano, salió fantastico.

INGREDIENTES:


- patatas (yo uso unas 6 tamaño mediano)
- huevos (depende de como os guste yo 6)
- 2 chorizos asturianos
- cebolla blanca
- sal, aceite


A COCINAR:


Pelamos y picamos las patatas para tortilla, en cuadraditos pequeños, en una sartén ponemos el aceite a calentar y le añadimos las patatas que hemos salado antes, la cebolla cortada en juliana fina y el chorizo en taquitos, y dejamos que se hagan. En un bol batimos los huevos y le añadimos las patatas y el chorizo, una vez mezclado, echamos en una sarten o dividimos en dos boles pequeños para que salgan dos tortillas, hacemos las tortillas y listo.

15 comentarios:

Marisa dijo...

Lo más sencillo suele ser lo mas rico... sobre todo si lleva chorizo!!! Un biquiño.

Marisa dijo...

Holaaaa, el mundo de las tortillas de patata es fascinante, le pongas lo que le pongas, siempre sale riquísimas, como esta tuya de chorizo!!
un besooo

Antuan dijo...

Dan ganas de comerse hasta el plato
con la decoloración y todo,muy buena pinta tiene la tortilla

Un beso
antuan

Euge dijo...

yo tambien le pongo chorizo gallego jajajaja..y tienes toda la razon que esta muy buena, buen fin de semana aunque creo que tendremos lluvia... un saludiño.

Sonia Herrero dijo...

mmmm que rica la tortilla asi..yo la hice este verano y mmmm besos!

Cris dijo...

Simplemente deliciosa!!
besitos

carmenpiva dijo...

¡Qué casualidad! yo también acabo de subir hoy una tortilla de patata. Sin chorizo, con verduras. Si es que las tortillas de patatas hechas con fundamento siempre gustan.
Un besín
Carmenpiva

Marta dijo...

Yo tambien la hago con chorizo y está riquísima.
Besitos

Elisa dijo...

Me encanta la tortilla de patata, y con chorizo está riquísima.
Besitos.

wivith dijo...

Me encanta mezclar cosas en las tortilla que, en principio, no tienen mucho que ver.
Da unos resultados estupendos.

Pochoncicos.

pityenlacocina dijo...

sencilo, facil y de lo mas rico que hay, viva nuestra gastronomia, te felicito por poner esta entrada en el bog,

besitos desde londres,

pity

Valdomicer dijo...

Esa tortila la suelo hacer por la vía rápida, es decir, con patatas fritas de bolsa.
No será ortodoxa; pero está buena.

Mandragora30 dijo...

Mira Ana que me estás matandooooo.... Me encanta la tortilla de patatas, con lo que sea, me dá igual, está tan buena que le pega tó lo que se le heche....
¡Qué buena pinta tiene! Por D'ior!!!
jajaja

Un besazo guapísima!!!

Titaniii dijo...

Que buena esta tortillita!!! me encanta el chorizo, y con la patata tiene que estar super gustosa esta tortilla!!!
felicidades a la cocinera!!!
Un besito.

Empar dijo...

Puedes creerte que no la he probado nunca.
No se me había ocurrido y eso que me encanta tanto la tortilla como el chorizo.
tendré que probarla un día de estos.
Un beso.