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miércoles, 17 de agosto de 2011

HAMBURGUESA EN PAN DE PITA


INGREDIENTES:

Para las hamburguesas

- 500 gr. de carne picada
- 2 cucharadas soperas de mostaza antigua
- 2 cucharadas de pan rallado
- 1 huevo, sal, pimienta, perejil picado y aceite de oliva virgen extra.
- Pan de pita
- 4 hojas de lechuga
- 4 lonchas de queso de fundir
- 1 tomate
- 1 cebolla
- salsas ketchup, mayonesa, mostaza

A COCINAR:

1º. En un bol, echamos los ingredientes de las hamburguesas y los mezclamos bien, cuando este (yo lo lo dejo reposar una horita) dividimos la carne en cuatro bolas y las aplastamos para que tengan el tamaño y la gordura deseada.

2º. Las ponemos en la planchas o sartén y las dejamos que se hagan poco a poco, sin darlas vueltas continuamente, cuando la deís la vuelta poneís encima la loncha de queso para que se vaya fundiendo.

3º. Picamos la lechuga, el tomate y la cebolla en juliana fina, y la reservamos en un plato.

4º. Preparacion del pan de pita: Podemos hacerlas siguiendo las intrucciones del paquete, tanto en el microondas como en el tostador, teniendo en cuenta que cuando las metamos en el tostador no deben gotear, así que las secamos un poquito.

5º. Montaje: Ponemos sobre el pan de pita, la hamburguesa, encima la lechuga, el tomate y la cebolla y le añadimos la salsa que queramos.

Listo, una cena rapida que podemos acompañas con unas patatitas fritas que es lo que hicieron mis hijas.

FUENTE: Lazy Blog.







4 comentarios:

dulce dijo...

que rica, en pan de pita nunca las prepare, me lo anoto, besos

Amanda dijo...

No sabe nada Paco.
Una forma muy rica de comer hamburguesitas.
Me pido dos.
Besitos.
;-D

Usero dijo...

Que buena pinta tiene, el otro dia compre pan de pita sin saber muy bien para que y esta es una gran opción, gracias y un beso

laury dijo...

hola.he curioseado en tu cocina y me gusta,me quedo con tu permiso en ella ok?
si te apetece te espero en la mia.
un saludo.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/