SANWICHON DE POLLO

He visto por varios blogs el famoso sanwichon, pero en todos se hacia con la fussion cook, y de momento todavía no la he conseguido, pero la conseguire, espero que para mi cumpleaños, así que decidí hacer una version para horno y el resultado fue el que podeis ver a continuacion. Las cantidades no os las pongo porque lo hice a voleo, es decir que fui haciendo capas hasta cubrir el molde.

No se si me explicaré bien, de como lo hice, pero os garantizo que me salió muy bueno, aunque en cuantas consiga la fussion cook lo hago como el que he visto en algunos blogs.

INGREDIENTES:

- pan de molde sin corteza
- jamon york
- queso
- pechuga de pollo
- nata
- huevos

A COCINAR:

En un molde tipo plumcake, le envadurnamos de mantequilla y vamos colocando una capa de pan bimbo que mojaremos con nata, encima ponemos queso, jamon york y pechuga de pollo cortada finita (yo le pedí a la pollería que me las hiciera finitas), y otra rebanada de pan bimbo mojada con nata, así vamos haciendo todas las capas que queramos dependiendo de la profundidad del molde, pero terminando en pan bimbo, cuando ya tengamos todas las capas, batimos los huevos (yo usé 3) y se lo echamos por encima, lo introducimos en el horno a 180º durante unos 15-20 min. aproximadamente (comprobaremos que este doradito) y cuando este sacamos del horno y desmoldamos (hay que dejarlo enfriar un poquito) y servimos, espero que os guste.