BIZCOCHO DE CAFE

Hola a todas, hoy voy a poneros un bizcochito que me gusto cuando lo ví publicado, y además me picaba la curiosidad por ver como sabía el cafe en un bizcocho, además quería aprovechar para preguntaros si alguna puede decirme si los moldes de silicona se pueden introducir en la fussion, esque he visto unas cuantas recetas que se hacían en eston moldes pero no me atrevo a hacerlo, tengo miedo que se deshagan dentro de la FC, bueno si alguna ha probado que me lo cuente porfavor.

INGREDIENTES:

- 200 gr. de mantequilla
- 200 gr. de azucar
- 4 huevos
- 2 cucharadas soperas de café instantaneo
- 2 cucharadas soperas de agua hirviendo
- 150 gr. de harina
- 1 sobre de levadura


A COCINAR:

Con una batidora o con las varillas, batimos bien el azúcar y los huevos, que quede bien esponjoso, añadimos la mantequilla y el café disuelto en el agua hirviendo, y seguimos batiendo. Añadimos la harina, la almendra y la levadura, mezclamos bien. Echamos en un molde untado con mantequilla y metemos al horno (180º 25 minutos).


FUENTE: Zonicocinando