BIZCOCHO DE YOGUR GRIEGO (FUSSION COOK)

Bueno ya estrene mi Fussion Cook, aunque el primer intento no ha ido muy bien, porque no leí bien las instrucciones y en vez de ponerla a cocinar la programaba para que se encendiera sola, y ni eso hacía bien, así que despues de llamar a mi prima Maria del blogs Menu del día, y que me explicará como poner a hacerse el bizcocho, conseguí este bizcochito que podís ver a continuación, por debajo se quemó un poquito y no subío tanto como otros que he visto por ahí pero estaba buenisimo, y supongo que el siguiente saldrá mejor.

INGREDIENTES:

- 4 huevos
- 1 sobre de levadura
- 1 yogur griego
- 3 medidas del yogur de harina
- 2 medidas del yogur de azúcar
- 1 medida del yogur de aceite

A COCINAR:

Montar los huevos con varillas de metal, junto al azúcar, hasta que estén muy esponjosos, (doblan volumen) añadir el yogur, el aceite y la ralladura de limón, después agreegar los ingredientes secos, harina y levadura. Con las varillas hasta que este todo bien integrado.

Engrasar la cubeta con mantequilla o aceite y verter la masa en ella, cerrar la tapa, situar la valvula en salida de vapor (abierta) y seleccionara "menú horno 35-40 minutos" sacar la cubeta dejar templar y desmoldar.
Decorar con azúcar glass.


FUENTE: Recetario de cocina Fussion Cook