SALMONETES AL HORNO

Bueno chicas lo primero contaros que por fin he conseguido que mi marido me regale la Fussion Cook, ayer hice el pedido y supongo que antes del fin de semana que viene la tenga en casa, así que en cuantas llegue la pruebo, que tenía muchas ganas de tenerla, así que he adelantado mi regalo de cumpleaños un mes.

Bueno ya os contaré, ahora la recetita, que la foto no se ve muy bien, porque es de las que tenía de la otra camara, y la había hecho con flas. Una de las grandes ventajas de vivir en una comunidad costera, es el pescado, que llega a nuestras pescaderías directamente del mar, y como a mi hija y amí nos encanta, os dejo esta recetita que espero que os guste, aquí los llaman salmon o salmonetes, son unos pescaditos de color naranja.

INGREDIENTES:

- salmonetes o salmon
- patatas
- cebolla
- aceite, perejil.

A COCINAR:

Pelamos y cortamos las patatas en redondo y las colocamos en el fondo de la fuente que habremos pintado con aceite, encima colocamos la cebolla en juliana y encima el salmonete, le añadimos un poco de aceite, y lo introducimos en el horno a 180º durante unos 15-20 min, cuando este listo sacamos y espolvoreamos con un poco de perejil.