INGREDIENTES:
- 250 gr. de spaghettis (negros)
- 450 gr. salteado de setas
- 250 gr. de langostinos cocidos
- 3 huevos
- 5 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva y sal
A COCINAR:
Cocer los spaghettis poniendole al agua un chorreton de aceite y un poco de sal. En una sartén ponemos los ajos muy picados y echamnos el salteado de setas y lo dejamos cocer hasta reducir, cuando los spaghettis esten cocidos los añadimos a las setas y le añadimos los langostinos pelados y lo damos unas vueltas, echamos los huevos, lo removemos bien y lo dejamos cuajar.
FUENTE: Esta receta pertenece al blog Mis trucos de cocina, yo le he añadido alguna cosita como los langostinos, espero que Pepe no se enfade, os recomiendo probar estos spaghettis yo no los había comido nunca y estan buenisimos.
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15 comentarios:
que ricoo¡¡¡¡un platito me llevaba yo. Gracis por la recetuki guapa. Besitos
Hola, me encantan los espaguettis al nero di sepia, la receta se ve estupenda.
Saludos
Holaaa, qué buenos!! hace poco nos regalaron una pasta al nero di sepia y la hice, como no, con sepia. Deliciosa!!
Te han quedado de auténtico lujo!!
un besooo
Tengo que probar hacer esta receta pero haciendo yo la masa. Un saludo.
Hola Ana. Estos espaguetis negros no los he probado, no se que sabor tendrán, me llaman la atención y ya los he visto en varias recetas así que tendré que hacerlos alguna vez.
Como los has hecho deben estar muy ricos.
Buen fin de semana.
Saludos
Hola Ana!!! Había visto este tipo de espaguetis en varios supermercados, y no sabía como hacerlos. Con tu recetita ya tengo una buena idea. La próxima vez que los vea, los compraré.
Un besito y feliz fin de semana!!!
mmm, que buenos con ese revoltillo que les has puesto! nunca e probado los spaguettis negros, pero estos tienen una pinta buenisima.
Besitos!!
Os animo a todas a hacerlos y a probarlos, estan buenisimos, respecto al sabor no es muy diferente al de la pasta normal o la de colores, estan estupendos y a mis hijas las encanto y eso que mi hija pequeña es reaccia a probar cosas nuevas.
Besitos.
Excelente receta de spaghetti, la que no has preparado.
Buenos los ingredientes, buena la preparación y buena la presentación.
Besos
Jorge.
Un plato de lo más original, tomo nota y habrá que hacerlos.
Buen fin de semana.
mmm..che buoni!! complimenti!
Nunca los he probado y tienen muy buena pinta.
Besitos
a mi me quedan unos poquitos de un paquete que compre y estan riquisimos,con nata y champis..mmm....y asi como tu has hecho..mmmm
acaso estabas pensando en mi cuando hiciste este plato??? por qué no me llamaste??? me encanta la pasta y me he convertido en una adicta a las setas, me pirra la sepia... ains, penita no haberlo probado, otra vez será :P
Salu2. Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Tienen que estar deliciosos sin duda!!
Besitos
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