SORTEOS Y BIZCOCHO DE PIÑA (FC)

Yo sigo mis andanzas con la FC y cada día le voy cogiendo mejor el truquillo, aunque la pasta y el arroz se me resisten un poquito, llegaré a perfeccionarlos, aquí os dejo este bizcocho de piña que me salió buenisimo, pero como veis algo morenito, espero que os guste.

INGREDIENTES:

- 3 huevos
- 250 gr. harina
- 1 sobre de levadura
- 1 yogur de piña
- 100 gr. de azúcar
- miel hasta la marca 40 del vaso medidor (yo no tenía)
- 1 lata de piña pequeña
- aceite hasta la marca 40 del vaso medidor
- 50 ml. del jugo de la piña
- margarina para untar el molde
- caramelo líquido para el fondo del molde

A COCINAR:

Cogemos los huevos y el azucar y lo batimos, seguidamente añadimos el yogur, la miel, el jugo de la piña, el aceite y dos rodajas de piña picaditas y lo batimos, cuando este batido añadimos la harina con la levadura y lo batimos, cogemos un molde y lo untamos con margarina por todos los lados y en el fondo ponemos caramelo líquido y encima unas rodajas de piña, ponemos el molde dentro de la cubeta y añadimos la masa (yo lo hice directamente en la cubeta porque no tenía ningun molde), cerramos nuestra FC y con válvula abierta seleccionamos menu horno 150º durante 50 min., cuando este sacamos y dejamos enfriar antes de desmoldar.

FUENTE: Cocinanco con Kisa.

Y ahora como os anunciaba os diré que dos de los blog estan de aniversario y para celebrarlo han decidido hacer un sorteo, a continuacion os pongo el logo y el enlace a estos blogs.

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