INGREDIENTES:
- 200 gr. de mantequilla
- 250 gr. de harina
- 100 gr. de azucar
- 2 yemas de huevo
- una pizca de sal
- ralladura de limon
- esencia de vainilla
Para decorar: chocolate para fundir, azucar glass, frutos secos.....
A COCINAR:
Ponemos la harina, la sal y el azucar tamizados formando un volcán. En el centro colocamos las yemas de huevo, la ralladura de limón y la mantequilla (yo la derrito en el micro). Trabajamos la masa hasta formar una masa que no se peque. Si es necesario añadimos más harina. Envolvemos en papel film y dejamos reposar en la nevera 30 min. Se saca de la nevera y la estiramos con el rodillo (1 cm de grosor). Cortamos las galletas con el corta pastas y las colocamos sobre papel de horno.
Introducimos en el horno a 180º durante 10 min.
Retiramos y decoramos.
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14 comentarios:
Que ricas esas galletas, me llevo unas pocas para el café.
Un beso
tienen que estar muy ricas,yo las hago ,parecidas
un saludo
Ummmmmmmmmm me llevo unas pocas ya que soy la prime ,te han quedado monisimaaaaaas.
Bicos mil y feli domingo wapa.
mmmmm...deliziosi!baci!
Ana, estas galletas tienen muy buena pinta. Deben estar muy ricas.
Saludos
Me encantan las galletas de mantequilla, están riquísimas!!! Os han quedado estupendas.
Un besiño.
Ricas, ricas las galletitas.
Besitos
Estas galletas tienen que estar muy ricas, tienen una pinta de lujo. Te quedarón muy bonitas, un abrazo.
Qué ricas las galletas, es una de de las cosas que menos hago para que no se me estropeen.
Besos
Mira que están ricas estas galletas.
Bsitos
Gracias por tu visita, guapa, no te apures que ya sabemos lo que es la falta de tiempo, jejeje
Hala, me llevo unas galletitas que se ven de rechupete
Besotes
Bueno, no se si ha salido mi anterior comentario porque me ha dado error, así que sólo te decía que muchas gracias por tu visita a mi blog y que me llevo un par de éstas galletitas, jajaja
Besos, a ver si me deja enviarte éste comentario
hola ana, me alegra que te hayas pasado por mi blog, a mi el tuyo me parece que tiene recetas muy ricas, y esas pastitas estan de lujo, para le cafe, te sigo desde ya, besos
Queda alguna Ana???? jiiii
Deliciosas para tomar de todas las maneras posibles
besines
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