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domingo, 17 de marzo de 2013

TARTA DE GALLETAS MARIA Y CHOCOLATE EN THERMOMIX

Hace unos días una amiga me presto la thermomix para que la probará haciendo croquetas y lo que quisiera... como todavía la tengo he aprovechado a hacer esta tarta de chocolate que es una maravilla...



INGREDIENTES:


  • 1 paquete de galletas maria
  • 4 huevos
  • 200 gr. de mantequilla
  • 110 gr. de cacao en polvo
  • 180 gr. de azúcar
  • 1 sobre de levadura roya
  • 210 gr. de leche
PARA CUBRIR LA TARTA: 
  • 1 tableta de chocolate fondat
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 100 gr. de leche
A COCINAR:

  1.  Pulverizamos las galletas velocidad 5-10 progresivamente
  2. Añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos a velocidad 5-10 progresivamente hasta obtener una mezcla homogenea
  3. Ponemos el horno a precalentar a 188º y vertemos la mezcla obtenida en un recipiente para horno desmoldable .
  4. Horneamos 30 minutos más o menos según horno y desmoldamos en caliente.
  5. Derretimos el chocolate para cubrir la tarta en el microondas con la mantequilla y la leche.
  6. En caliente cubrimos la tarta y la decoramos al gusto.